tiistai 31. heinäkuuta 2012

Etuterassi

Mies sai etuterassin kaidetta ja taloon päätyyn tulevaa kulkusiltaa vaille valmiiksi


Etuterassi sijaitsee rakennuksen eteläpäädyssä, kulku taloon käy sen kautta.


Mäntyä varten tehtiin reikä


Kaiteen tolpatkin päätyivät paikoilleen ennen kuin jouduimme taas jättämään mökin, tosin vielä onneksi vain väliaikaisesti!


Mökin rannasta saa virvelillä helposti komeita hauenvonkaleita, niitä syödään melkein joka päivä. Resepti on useimmiten sama yksinkertainen, eli paistetaan fileet voissa ja lisätään vähän suolaa ja mustapippuria pintaan.


Nyt löytyi takametsästä vielä kantarellejakin, joten saimme paistetun hauen kansssa kantarellikastiketta.


Aurinko laskee mökin ikkunoiden eteen lahdelle


Heinäkuun lopulla kesäillan sinisyys syvenee


Yösaunojat rantakalliolla


keskiviikko 11. heinäkuuta 2012

Sataa tihuuttaa

Ilmat ovat olleet viime päivinä tuuliset, koleat ja vähän sateiset. Se ei mökillä pahemmin haittaa. On kiva lämmittää kamiinaa ja saunaa, ja ihailla muuttuvaa maisemaa. Vain olla.


Niin, ja tietysti myös herkutella.

Yksi kesiemme ehdoton suosikki ovat grillissä tehtävät kalanyytit, yleensä lohisellaiset. Ne ovat helpot ja nopeat valmistaa ja lopputulos on todella herkullinen.

 Laitetaan päällekkäin ensin foliopala ja sitten voipaperi, pilkotaan sopiva keko uusia perunoita ja varhaissipuliviipaleita, niiden päälle reilu kimpale kalaa ja yrttituorejuustoa, sekä tuoretta tilliä. Väleihin ripotellaan suolaa ja mustapippuria ja kun keko on valmis, kootaan nyyttiä hiukan pussin muotoon ja lorautetaan sekaan vähän oliiviöljyä ja hiukan enemmän valkoviiniä tai kermaa. Sitten kääritään kaikki tiiviiseen nyyttiin, varotaan huolellisesti puhkaisemasta foliota ja asetellaan nyytit vajaaksi tunniksi keskilämpöiseen grilliin. 


Ah sitä tuoksua, mikä valmiista nyytistä pelmahtaa kun sitä viimein pääsee aukomaan! 

Kalanyyttien jälkiruuaksi sopi hyvin toinen kesänmakuinen mökkiherkku, mansikkakakku. Tällä kertaa tehtiin vielä se kaikkein suloisin versio, eli vanha kunnon britakakku. 



Käytämme mökillä usein nimikkomukeja koska tiskaaminen on vielä veden lämmittämisineen melko vaivalloista. Muumimukit sopivat siihen tehtävään oikein hyvin. Ja minulle löytyi vielä niin osuva uusi versio, että täytyi päivittää oma nimikkomuki...


Juuri tuollaiseksi tunnen oloni, kotona ja töissä... 

Projektikin etenee tässä kaiken mökkielelyn ohesssa. Mies ryhtyi rakentamaan viimeistä puuttuvaa terassinosaa, sisääntuloa. Kun se on valmis, mökki alkaa ulkoapäin olla viimeinkin kuosissaan. 




torstai 5. heinäkuuta 2012

Tunnelmaterveisiä saaristosta!

Ihanaa, viimein pääsimme mökille! Sattui lämpöiset säät, aurinkoiset ja tyynet. Saaristossa oli taas niin käsittämättömän kaunista! 

Matka mökille ei ole ihan lyhyt joten mökille tultaessa on yleensä nälkä. Puolukkapuuro valmistui nopeasti ja oli hyvää - varsinkin ulkoilmassa, ruisleivän ja kylmän maidon kanssa. 






Saaristossa ei ollut nyt juurikaan sääskiä joten tyynestä säästä saattoi todella nauttia. 





Terassinovia saattoi pitää auki koko päivän ja ulkonakin oli kiva istuskella. Alla rouvien (=sisko ja minä) maailmanparannuspaikka päätyterassilla.


Ja miehen rauhallinen päivänokospaikka riippukeinussa takametsässä


Porukasta löytyi onneksi vielä niitäkin, jotka kilpailivat tiskaamaan pääsemisestä


Mökin tavaroita


Myrskylyhdyt


Aalto-tuikkukupit 


Miehet saivat litkalla sankollisen silakoita. Niiden savustumista odotellessa tyhjennettiin pakkasta viimekesäisistä takametsän mustikoista ja tehtiin mustikkakukko. 




Kun tupaan alkoi levitä suloinen mustikkakukon tuoksu, rannalta heinän- ja merentuoksuiseen keskikesäillan ilmaan sekoittui vielä savukalan tuoksua. Ehkä maailman täydellisin tuoksukombinaatio!







Samaan aikaan savusilakoiden kanssa valmistui mustikkakukko - kumpikaan ei pettänyt, tälläkään kertaa..



Serkusten shakkimatsi saunaa odotellessa


Ja viimein ihana kesäyö. Voisiko onnellisempana nukahtaa!